Fischerei / Räucherei Kallinchen
Unsere Philosophie
Tradition trifft Qualität
In der Fischerei / Räucherei Kallinchen glauben wir an Qualität und Tradition. Unsere familiengeführte Fischerei bringt frische Fische direkt vom Wasser auf Ihren Teller. Besuchen Sie unseren Hofladen und erleben Sie die Vielfalt unserer Produkte.
"Früh beginnt der Tag eines Fischer`s , wenn er mit seinem Boot die Netze kontrolliert um den Fang des Tages seinen Kunden zu präsentieren"
Fisch, Fisch, Fisch.... alles dreht sich um Fisch bei uns. Ob geräuchert, frisch-als Filet oder als Buletten, Salate, Suppen, Marinaden.
Je nach Saison und Fang bieten wir frisch heimischen Fisch an: Zander, Barsch, Hecht, Karpfen, Wels, Schlei, Aal Außerdem im Winter lebend: Forelle, Lachsforelle, Saibling, Karpfen, Eigenfang
Außerdem - hausgeräuchert über Erle: Aal, Forelle, Saibling, Lachsforelle, Fjordforelle, Karpfen, Wels, Schlei, Heilbutt, Buttermakrele, Makrele, Bückling, Grenadierfisch, Rotbarsch usw......
- hausgemachte Fischsuppen (finnische Lachssuppe, rote Lachssuppe, Räucherfischsuppe- einfach lecker)
- hausgemachte Buletten nur aus eigenem Fang
- hausgemachte Matjes- und Bismarck Salate, Rollmops
- hausgeräucherte Spezialitäten wie Karpfenschinken, Rogen, Käse, Entenbrust, Gravedlachs usw.....
Öffnungszeiten
Hofladen Kallinchen
November - April
Mittwoch bis Sonntag 10.00 bis 17.00 Uhr
Mai - Oktober
Dienstag bis Sonntag 10.00 bis 18.00 Uhr
Galerie
Hier ein paar Eindrücke unserer täglichen Arbeit.
Frischer Fisch
Direkt vom Erzeuger – Qualität, die man schmeckt.
Eigenfang-nachhaltig
Exquisite Räucherware
Traditionell geräucherte Fische, die den Gaumen verwöhnen.
Traditionell über Erle geräuchert.
Salate, Marinaden, Suppen -hausgemacht und ecker
Unsere Märkte und Standorte
Mittwoch bis Sonntag sind wir zusätzlich zu unserem Hofladen mit unseren Verkaufswägen an verschiedenen Orten
Mittwochs
9.00 bis 16.00 EDEKA Dörpmund , Am Melensee
9.00 bis 16.00 EDEKA Neuenhagen b. Berlin
Donnerstags
9.00 bis 12.00 Zossen Marktplatz
danach Schöneiche, Töpchin und Seniorenheim Zossen
9.00 bis 17.00 EDEKA Mittenwalde
Freitags
9.00 bis 16.00 Berlin Hermsdorf Fellbacher Platz
9.00 bis 13.00 Markt Teupitz
13.00 bis 17.00 Groß Köris vor Connys Hauswaren
Samstags
9.00 bis 15.00 Potsdam Nauener Tor
9.00 bis 15.00 Berlin Bötzowstr.
Sonntags
9.00 bis 15.00 Bäckerei Ölmühle Märkisch Buchholz ( nur Wintersaison)
Kontakt aufnehmen
Achtung !!!
Bitte E-Mailadresse angeben falls Antwort gewünscht. !!!!!!!